Нет на складе
В наличии
Соусы. Большая кулинарная книга

"Соусы. Большая кулинарная книга"

    RUR 3299 руб.
    В корзину
    Купить в 1 клик
Нашли дешевле?Нашли дешевле?
Снизим цену!Снизим цену!

Описание

Многие считают, что соус – это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество – темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии. В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.

Страниц: 320

Формат: 230х300

Обложка: твердая

ISBN: 978-5-93679-136-9

Штрихкод: 9785936791369

Назад в "Энциклопедии и словари"

Подарки
с любовью
Удобная И
быстрая доставка
Гарантия
низкой цены
Без
предоплаты

Заводной апельсин рекомендует

Нет на складе
В наличии
Подарочное издание
2999 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Нет на складе
В наличии
3499 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Акция
В наличии
Подарочное издание
10350 руб.