Нет на складе
В наличии
Десерты. Большая кулинарная книга

"Десерты. Большая кулинарная книга"

    RUR 3499 руб.
    В корзину
    Купить в 1 клик
Нашли дешевле?Нашли дешевле?
Снизим цену!Снизим цену!

Описание

Как известно, изюминкой любой трапезы является десерт. Распрощавшись с закусками и основным блюдом, мы в предвкушении ждем чего-то необычного, ароматного, сладкого и легкого: блюда, которое станет завершающим аккордом ужина. Приходя на стол последним, когда посетители уже полностью удовлетворили чувство голода, десерт является отражением мастерства повара, сочетанием полета фантазии и техник приготовления. Продумывая праздничный обед или составляя меню, каждый повар, будь он амбициозный домашний любитель или профессионал в ресторане, сталкивается с задачей создания разнообразной десертной карты. В книге «Десерты. Большая кулинарная книга» представлено порядка 110 классических и инновационных десертов на все случаи жизни. Рецепты неоднократно опробованы шеф-поварами, а некоторые уже вошли в мировую классику. Для более наглядного понимания процесса приготовления, многие рецепты десертов проиллюстрированы пошаговыми инструкциями, рядом с каждым описанием размещена финальная фотография блюда. Это позволяет использовать книгу не только на профессиональной кухне, но и как руководство, при подготовке семейного торжества. Помимо практики приготовления, в издании читатель найдет информацию об ингредиентах, используемых для создания десертов. Завершают книгу многочисленные познавательные рассказы об исторических особенностях и тайнах кухни десертов, раскрываются секреты и тонкости «сладкой кухни».

Страниц: 320

Формат: 195х255

Обложка: твердая

ISBN: 978-5-936-79166-6

Штрихкод: 9785936791666

Назад в "Энциклопедии и словари"

Подарки
с любовью
Удобная И
быстрая доставка
Гарантия
низкой цены
Без
предоплаты

Заводной апельсин рекомендует

Нет на складе
В наличии
3299 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Нет на складе
В наличии
3699 руб.
В корзину
Купить в 1 клик