В наличии
Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре) Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре) Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре) Десерты. Большая кулинарная книга (в футляре)

"Десерты. Большая кулинарная книга" (в футляре)

Нашли дешевле?Нашли дешевле?
Снизим цену!Снизим цену!

Описание

Как известно, изюминкой любой трапезы является десерт. Распрощавшись с закусками и основным блюдом, мы в предвкушении ждем чего-то необычного, ароматного, сладкого и легкого: блюда, которое станет завершающим аккордом ужина. Приходя на стол последним, когда посетители уже полностью удовлетворили чувство голода, десерт является отражением мастерства повара, сочетанием полета фантазии и техник приготовления. Продумывая праздничный обед или составляя меню, каждый повар, будь он амбициозный домашний любитель или профессионал в ресторане, сталкивается с задачей создания разнообразной десертной карты. В книге «Десерты. Большая кулинарная книга» представлено порядка 110 классических и инновационных десертов на все случаи жизни. Рецепты неоднократно опробованы шеф-поварами, а некоторые уже вошли в мировую классику. Для более наглядного понимания процесса приготовления, многие рецепты десертов проиллюстрированы пошаговыми инструкциями, рядом с каждым описанием размещена финальная фотография блюда. Это позволяет использовать книгу не только на профессиональной кухне, но и как руководство, при подготовке семейного торжества. Помимо практики приготовления, в издании читатель найдет информацию об ингредиентах, используемых для создания десертов. Завершают книгу многочисленные познавательные рассказы об исторических особенностях и тайнах кухни десертов, раскрываются секреты и тонкости «сладкой кухни».

Страниц: 320

Формат: 84x108/16

Обложка: твердая

ISBN: 978-5-699-55533-8

Штрихкод: 9785699555338

Назад в "Энциклопедии и словари"

Подарки
с любовью
Удобная И
быстрая доставка
Гарантия
низкой цены
Без
предоплаты

Заводной апельсин рекомендует

Нет на складе
В наличии
3799 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии
3999 руб.
Акция
В наличии
Подарочное издание
14499 руб.